相關(guān)內容
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檢測概述
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蛋制品包括以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其他禽蛋為原料加工而制成的蛋制品。分為4個(gè)：再制蛋類(lèi)、干蛋類(lèi)、冰蛋類(lèi)和其他類(lèi)。蛋制品在加工過(guò)程中要求：原料蛋必須符合衛生要求；車(chē)間廠(chǎng)房、機械設備、容器及空氣保持清潔衛生、加工前必須嚴格消毒。工作人員的衛生（戴口罩、穿工作服、定期體檢等）、打蛋工人的手，隨時(shí)消毒，每小時(shí)用0.1%漂白粉水溶液消毒一次。如果操作不嚴格極有可能造成污染，對人類(lèi)飲食健康造成危害。
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檢測項目及依據標準
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?檢測項目 |
?依據標準 |
| ?感官 | ?GB/T 5009.47-2003 |
| ?水分 | ?GB 5009.3-2010 |
| ?脂肪 | ?GB/T 5009.6-2003 |
| ?酸度 | ?GB/T 5009.47-2003(18.3) |
| ?鉛 | ?GB 5009.12-2010 |
| ?鋅 | ?GB 5009.14-2003 |
| ?無(wú)機砷 | ?GB/T 5009.11-2003 |
| ?總汞 | ?GB/T 5009.17-2003 |
| ?六六六 | ?GB/T 5009.19-2008 |
| ?滴滴涕 | ?GB/T 5009.19-2008 |
| ?菌落總數 | ?GB 4789.2-2010 |
| ?大腸菌群 | ?GB 4789.3-2010 |
| ?沙門(mén)氏菌 | ?GB 4789.4-2010 |
| ?志賀氏菌 | ?GB 4789.5-2012 |
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| 1、客戶(hù)免費咨詢(xún)（了解客戶(hù)工程空間分布狀況和客戶(hù)需求確定檢測點(diǎn)數和上門(mén)取樣時(shí)間，客戶(hù)了解我公司情況） |  |
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| 3、我公司技術(shù)人員上門(mén)取樣時(shí)間 | |
| 4、樣本送我公司實(shí)驗室進(jìn)行樣本分析（1-3個(gè)工作日） | |
| 5、我公司出具精確性檢測報告并審核（1-3個(gè)工作日） | |
| 6、快遞或直接送檢測報告到客戶(hù)手里（從取樣到客戶(hù)收到檢測報告大約5-7個(gè)工作日） |
檢測服務(wù)項目
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